Dr Wolfgang Auer jest lekarzem internistą i od wielu lat zajmuje się wszelkimi dziedzinami medycyny naturalnej, a temat zakwaszenia organizmu fascynował go od zawsze.
Swoje zainteresowania w tym kierunku rozwijał studiując na uniwersytetach austriackich, niemieckich i w Północnej Ameryce, a także pracując w klinikach austriackich. Szkolił się w technikach akupunktury, homeopatii, medycyny naturalnej i holistycznej oraz psychoterapii. Wiele podróżował do Afryki, Azji i Ameryki Południowej, prowadząc intensywne badania naukowe na temat równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. W ich rezultacie, jako wynik wieloletniej pracy jego zespołu badawczo-naukowego, powstał Proszek Zasadowy doktora Auera.
Do tej pory kuracji odkwaszającej poddały się z sukcesem setki tysięcy osób. To uzasadnia ponoszenie wysokich nakładów naukowych w zakresie prac badawczych. A to zapewnia doktorowi Auerowi przewagę w wiedzy na temat kwasowego obciążenia organizmu.